دستگاه چاقو آسیاب تجهیزات صنعتی است که به طور خاص برای تیز کردن ابزارهای برش فلز طراحی شده است-مانند ابزارهای تراش، متهها، و فرز{1}}و به طور گسترده در بخشهایی از جمله چاپ، کاغذسازی، نجاری، پردازش پلاستیک و چرم، پردازش چوب، تولید لاستیک و آبکاری فلزات استفاده میشود. بدنه دستگاه دارای ساختار ورق فولادی جوش داده شده است که برای افزایش پایداری آن تحت درمان پیری ارتعاشی قرار گرفته است. سیستم انتقال از یک مکانیسم تسمه{4}}به یک قفسه-و-درایو پینیون ارتقا یافته است. سر سنگ زنی زاویه چرخش بیش از 90 درجه را ارائه می دهد و به مکانیزم تغذیه خودکار برای افزایش کارایی عملیاتی مجهز است. برخی از مدلها ویژگیهای پیشرفتهای مانند کنترل برنامهنویسی PLC، فنآوری خنککننده آب، یا سیستمهای{10}}سندهای{11} دوگانه را بهطور همزمان ادغام میکنند تا به طور همزمان نیازمندیهای سنگزنی خشن و ریز را برطرف کنند. این تجهیزات میتواند طیف متنوعی از-ابزار حکاکی فولادی و کاربیدی با سرعت بالا{14}}از جمله ابزارهایی با نیم{15}}نیم{15}}پروفایلهای مخروطی{16}}یا معکوس{17}}و همچنین ابزارهای تکلبهای یا چند لبه{19 را تیز کند. علاوه بر این، سر شاخص سنگ زنی را می توان در 24 موقعیت متمایز کار کرد و دستگاه را قادر می سازد چندین عملکرد را انجام دهد.
ماشینهای چاقو آسیاب عمدتاً به تیز کردن ابزارهای برش فلز مورد استفاده در تجهیزاتی مانند ماشینهای تراش، پرس مته، ماشینهای فرز، ابزار حکاکی، سیستمهای حکاکی کامپیوتری، قالبسازی{{0}ماشینهای فرز، مراکز ماشینکاری، ماشینهای CNC، ماشینهای حروفنویسی، ماشینهای خط{1}، و ماشینهای حکاکی اختصاص دارند. سری محصولات ماشین سنگ زنی چاقو برای صنایعی مانند پردازش چوب، کاغذسازی، چاپ، تولید پلاستیک، پردازش چرم، تولید لاستیک، و نورد صفحات متالورژیکی مناسب است، جایی که برای تیز کردن چاقوها و تیغههای لبه مستقیم- استفاده میشود.